日常
目指してるところ新着!!
2024年5月1日
大学の時の先生と久々話をして思ったこと。 私の本流にある感覚としてはモダニズムの世界観は好きなのでその影響が残ってはいるけど・・・居心地のよさをつくるためにいかにその感覚を消せるか、または弱めることができるかを考えて仕事 […]
恩師の家で料理する新着!!
2024年4月30日
何年振りに大学の時の先生の家に。 先生の家には大好きな島岡達三のうつわがあるので、自分で料理をつくって使わせてもらう。ちなみに写真はラディッシュを赤ワインビネガー、オリーブオイルで和えたものの上に前日仕込みの赤玉ねぎをシ […]
とあるレストラン新着!!
2024年4月26日
自分用に撮ってきた写真ですが、あまりにもおいしかったのでこちらでも紹介。 前々から気になってましたが、行ってみてこれは本当にほんとに味のセンスがいいなあとしみじみ思いました。食べた後にああ、あれおいしかったなあという料理 […]